Wouter de Heij
-

Van Tweakers: Uber zet de testritten van zijn zelfrijdende auto’s tijdelijk stop nadat er een betrokken is geraakt bij een ongeluk. De schuld ligt volgens de plaatselijke politie bij de andere bestuurder en niet bij de Uber-auto of diens inzittenden. Uber stelt alsnog een onderzoek in. Uber stelt in een e-mail aan Reuters dat degene achter het…
-

Originally posted on recepten en nieuwsjes vanuit Dorpsstraat 31: Enkele maanden geleden kreeg ik telefoon van Jaap Tielbeke, onderzoeksjournalist voor de Groene Amsterdammer. Ze schreven aan een stuk over de duurzaamheids-claims van Unilever en waren op kritische blogs van mijn hand beland. Of we daarover konden praten. Zo geschiedde. En vandaag ontving ik post dat…
-

Een maandje geleden zette ik op dit blog EDEKA in het zonnetje voor hun fraaie reclame en pleit voor gezonde voeding. Vandaag zag ik vergelijkbare youtube van Intermarche. Ook dit is een staaltje mooie reclame (zowel voor de supermarkt als gezonde voeding)! Gezonde voeding (groente, onderdeel van #softpaleo) koppelen met liefde is natuurlijk ook…
-

The shear-cell technology, transforms vegetable protein – be it soy, wheat, pea, rapeseed or corn – into a layered, fibrous structure that closely match the appearance and texture of steak. FoodNavigator reported on the ingredient in 2015 when the researchers teamed up with Dutch food manufacturer The Vegetarian Butcher. They have since added industry giants Unilever, Givaudan,…


