Bij TOP is het deze week een verplichte vakantie-week. Zelf had ik gedacht deze paar dagen in te zetten als ‘uitloopweek’. Vandaag wordt geen werkdag. Ik ben afgelopen woensdag ziek geworden, en ben sinds deze ochtend pas weer uit bed gekropen. Mijn COVID test was gelukkig negatief, dus het zal een gewoon griepje geweest zijn…
— Lees op food4innovations.blog/2020/12/28/covid-is-straks-voorbij-in-de-zomer-van-2021-ik-denk-dat-de-koopkracht-daalt-en-denk-dat-het-prima-is-om-flink-wat-miljard-in-te-zetten-in-transities/